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【ケータリング/出張料理】

【ケータリング/出張料理】※価格は全て税抜価格です

当店の、グランドシェフ&ソムリエが、ご家庭やイベント会場に出張し
レストランのお料理をキッチンをお借りしてその場で、調理いたします 
心のこもったお料理をコーススタイルでサービスします
 
シェフがイタリアの文化や食材の話、その日の仕入れや調理の方法など
お客様と会話しながら、コース料理をサービスしてもらえるのも 
ケータリングの楽しみの1つです、ソムリエの資格も持つシェフのワイン話や
 ワインとお料理など愛称やワイン会の相談なども気軽にお尋ねください

 

■お誕生日会や親族会など特別な日に、新築祝いパーティなど、シェフが伺い特別な日の特別なお料理をサービス致します。
■お客さまの自宅キッチンを使用させて頂きお料理します。
■全てのコースお料理のグレードをワンランクアップ致しております。
■お皿、フォーク、ナイフはお持ちしますが、拝見させていただき使用できるお皿、調味料、コーヒーメーカー等は使用させていただきますのでご了承下さい。
■シェフソムリエが伺いますのでワイン選びのサービスはご相談下さい。
■お料理合計20,000円以上(遠方35,000円)にシェフ出張料金、別途交通費の合計をケータリング代金とさせて頂きます。
※シェフ出張料金 ランチタイム 5,000円、ディナータイム 10,000円、スタッフ追加 1名5,000円

 

『コース料理A』   5,000円 / お一人様

*ケータリングの場合、別途シェフの出張料金が加わります

 

コース料理A

 

【MENU】

Amuse
(軽い前菜)
雲丹とクリームチーズのムース 
キャビア添え

Antipasto
(お魚の前菜)
 新鮮な魚介類のカルパッチョ

Antipasto
(お肉の前菜)
 イタリア産生ハムの盛り合せ
地鶏のマリネ、有機野菜のグリル
 など前菜の盛り合わせ

Primo
(第一の皿)
 シェフのおすすめパスタ料理

Secondo
(第二の皿)
当店こだわりの佐賀牛のステーキ
とその日の付け合わせ

Dolce
(デザート)

*季節や仕入れによりメニュー内容が
変更される場合もございます

 

『コース料理B』  8,000円 / お人様

コース料理B

 

【MENU】

Amuse
(軽い前菜)
雲丹とクリームチーズのムース
キャビア添え

Antipasto
(お魚の前菜)
季節の魚介類の宝石風の
サラダ仕立て

Antipasto
(お肉の前菜)
イタリア産生ハムと季節のフルーツ
ハンガリー産のフォアグラの前菜
有機野菜の前菜など盛り合わせ

Primo
(第一の皿)
オマール海老の小さなパスタ
又は、その日のお勧めパスタ

Secondo piatti di pesce
(お魚料理)
シェフが朝、市場で厳選した
お魚料理
  
Secondo piatti di carne
(お肉料理)
最高級の黒毛和牛を
その日のお料理で・・・

Dolce
(デザート)

*季節や仕入れによりメニュー内容
が変更される場合もございます

 

『コース料理C』  10,000円 / お一人様

コース料理C

 

【MENU】

Amuse
(軽い前菜)
キャビアを使った3種類のおつまみ

Antipasto
(お魚の前菜)
季節の旬のお魚を使った前菜の
フレッシュハーブ仕立て

Antipasto
(お肉の前菜)
イタリア産生ハムと季節のフルーツ
シャラント産鴨肉と季節野菜
三元豚のバルサミコ風味など

Primo
(第一の皿)
シェフお任せの小さなパスタ

Secondo piatti di pesce
(お魚料理)
カナダ産オマール海老と
その日のお魚料理

Secondo piatti di carne
(お肉料理)

最高級の黒毛和牛ヘレ肉と
フォアグラのロッシーニ風

Dolce
(デザート)


*季節や仕入れによりメニュー内容
が変更される場合もございます

 

■■シェフ出張料&交通費■■

シェフ出張料&交通費

 
【出張料】
☆シェフ出張
<4名様~6名様まではシェフ1名で伺います>
ランチタイム/5,000円
ディナータイム/10,000円
☆サービス・スタッフ出張
<8名様以上のパーティには、シェフとサービススタッフ2名で
伺います>
ランチタイム/5,000円
ディナータイム/5,000円
【交通費】
☆大阪市内無料
☆堺/東大阪 2,000円
阪神高速700円往復+燃料代600円
☆芦屋/宝塚 3,000円
阪神高速700円往復+200円往復
+燃料代1,200円
☆神戸 3,600円
阪神高速700円往復+500円往復
+燃料代1,200円
☆奈良 5,000円
阪神高速700円+第二阪奈800円往復
+燃料代2,000円
☆京都 6,000円
阪神高速700円+名神1,300円往復
+燃料代2,000円
■詳しくは、お電話又は、メールで

06-6543-3336
info@tantotanto.jp

 

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